特徴:タイムは大変効能のあるオイルです。関節や筋肉痛などのマッサージに使われます。疲労や衰弱からの回復や、風邪や呼吸器系疾患のためのスチーム吸入剤としても良く働くといわれています。上記の働きは、3つのタイム(ワイルドタイム、レモンタイム、ホワイトタイム)に共通しています。肉料理、魚料理、野菜料理、卵料理、パスタ料理、ソーセージ、スープ、サラダ、クリームチーズなど様々な料理の香り付け、味付けに使われています。蜜蜂はタイムを好み、シシリー島の蜂蜜は何百年に渡りタイムから取れた蜂蜜として広く知られています。古代ギリシャでは、タイムをお香として使用していました。タイムは南ヨーロッパと地中海地方がオリジナルの分布地域で、今は北アメリカやアジアでも栽培されています。タイムの主成分はフェノール類のチモールです。 ご使用前には、必ず後述の使用上の注意と芳香成分の働きをお読みください。